#labraceaccesa
La storia
Nel cuore di Bari Vecchia, fra i suoi vicoli rumorosi esiste un luogo nascosto, dove passato e presente si mischiano per dare vita ad un’atmosfera senza tempo. Attraversato l’arco basso, lascerete alle vostre spalle il Castello Normanno-Svevo ed entrerete in un luogo fatto di donne, colori e orecchiette. E anche se vi troverete in una città in cui non siete mai stati, in un attimo vi sentirete subito a casa. La via delle orecchiette o Via ArcoBasso, ha reso Bari famosa in tutto il mondo. Ma le vere protagoniste sono le donne baresi, che con le loro abili mani creano migliaia di orecchiette al giorno, sedute di fronte ai loro tavoli di legno e sono diventate un vero e proprio fenomeno del Web.
La fama arrivò, inaspettata, grazie a un servizio dell’emittente Antenna Sud, la cui inviata, in occasione del Ferragosto 2009, andò fra i vicoli del quartiere antico di Bari a caccia delle tradizioni culinarie locali. In quel servizio compariva proprio la signora Rosa che, nell’elencare le specialità da preparare per l’occasione, mise particolare enfasi, allargando le braccia, su «la brace accesa», che stava a indicare la carne cucinata alla griglia. Quella frase, detta con pesante cadenza pugliese e sottolineata con quel gesto plateale, è diventata un cult ed è stata condivisa migliaia di volte. Una mania che in poco tempo ha conquistato la Puglia ma che sul Web si è diffusa a macchia d’olio: sono nati video-tributi, remix, fotomontaggi di ogni genere, tutto documentato da Giuseppe D’Amato, il quale durante l’inizio della pandemia Covid-19 (marzo 2020) si è cimentato nel pubblicare contenuti ironici entrando nelle case di tutti i pugliesi, soprattutto facendo sentire la Puglia più vicina a chi era rimasto “bloccato” in un’altra regione a causa della quarantena.
E ora la fama della “brace accesa” è arrivata anche alle celebrità, lo stilista Stefano Gabbana, ha deciso di ambientare un servizio fotografico tra i vicoli di Bari vecchia, ma anche Miss Keta si è infatti imbattuta nelle signore di Bari Vecchia e non si è lasciata sfuggire l’occasione, includendo le signore nei propri scatti e poi condividendo le immagini su Instagram con l’hashtag #labraceaccesa. E le reazioni degli utenti sono state, a dir poco, entusiaste.
La Brace Accesa 